MENU DEGUSTAZIONE MIN x2 PERSONE
– Insalatina di funghi Porcini, scaglie di Parmigiano, crostini di pane e basilico.
– Tagliatelle ai funghi Porcini.
– Tagliata di manzo con funghi Porcini trifolati.
53.00€ (escluse bevande)
Antipasti
| Bruschette alla griglia, porcini trifolati, crema di tartufo e caprino | 17,00€ |
| Insalatina di funghi Porcini, scaglie di Parmigiano, crostini di pane e basilico | 17,00€ |
| Tartare di manzo, Joulienne di funghi Porcini e cipolla caramellata | 21,00€ |
Primi Piatti
| Risotto ai funghi Porcini e mirtilli (minimo x2 persone) | 20,00€ |
| Tagliatelle di pasta fresca ai funghi Porcini | 19,00€ |
| Calamarata di pasta fresca al ragù di cinghiale e porcini | 19,00€ |
Secondi Piatti
| Tagliata di manzo con funghi Porcini trifolati | 27,00€ |
| Polenta Taragna, funghi Porcini e fonduta di zola | 22,00€ |
| Porcino fritto su crema di parmigiano e tuorlo d’uovo marinato | 20,00€ |